
Responsable de restaurant
Emploi
Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Description du poste : L'agence Adecco Lure recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de de la distribution, un RESPONSABLE BRASSERIE (H/F). Notre client, un acteur majeur de la grande distribution, est reconnu pour son engagement envers la satisfaction de ses clients et la qualité de ses produits. Avec une présence nationale, il offre un environnement de travail dynamique et stimulant, propice au développement professionnel. Vous assurez la gestion et l'encadrement de l'équipe du restaurant. A ce titre vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux, à la gestion (Chiffre d'affaires, rentabilité, marge) ainsi qu'à l'organisation du service. Vous participer aux tâches quotidiennes du restaurant que ce soit en termes de préparation (cuisine) que de service. Vous êtes garant de la bonne mise en application des directives de votre Direction, en particulier dans le domaine de la relation client. Le poste est à pourvoir dès que possible. Description du profil : Vous avez une expérience réussie à un poste d'encadrement, idéalement 2 ans acquis en restauration à thème et en management. Vous êtes dynamique et réactif(ve), vous savez développer un véritable esprit[...]